Cristuru Secuiesc Cucina

Pane fatto in casa

Il pane è la base dell’alimentazione nella tradizione agricola e nella cucina europea assume una particolare importanza. è legato a stili di vita e usanze che permangono nella nostra cultura…

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Cucina della Transilvania: le patate

Uno degli elementi ricorrenti nella cucina tradizionale della Transilvania è la patata. Tra i vari metodi di cottura di questo tubero, ci sono ad esempio quello in crosta di sale…