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EMPANADILLAS DE BOROCOCO

Desde hace unas semanas ya estamos en invierno, aunque aquí en Andalucía no lo parece. Cielo azul y claro, el sol siempre luminoso y temperaturas durante el día de 17…

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LA ACEITUNA ALOREÑA

En este tiempo, paseando por los alrededores de Pizarra, es común ver familias que recogen aceitunas. Aquí, en la Valle del Guadalhorce, entre la Sierra de las Nieves, se encuentra...
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Huesos de Santo

Hoy, 1 de Noviembre, es el Dia de Todos Los Santos y, como en Italia, tambien aqui en España podemos encontrar algunos dulces típicos. Los “Huesos de Santos” son un…

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Paella con marisco

Hablando sobre comida española, pronto se nos viene a la mente la paella, pero…¿qué es? ¿cuáles son sus orígenes? ¿sabéis que en Andalucía se le llama “arroz amarillo“? ¡Vamos a…